Nieuws
Bitterbal van boerenkool met worst
19-10-2023 12:59
Dat is nog eens een verrassing! Het leukste is om deze bitterballen te serveren op een verjaardag! Als jouw gasten een normale bitterbal verwachten maar deze variant krijgen, wordt het pas écht feest! Je kunt deze bitterbal ook serveren als een amuse. Steek een cocktailprikker door de bitterbal,...
Surinaamse kipsate van de BBQ
12-08-2023 12:31
Geef eens een leuk twist aan kipsaté. De kombinatie van garam masala in combinatie met Nasi Trafsi maakt het gerecht net iets spannender. Try it! Kijk hier het recept.
Huisgemaakte McKroket
26-03-2023 14:43
Wat is het toch leuk om recepten van fastfoodketens na te maken! Ik heb mijn eigen draai gegeven aan de vulling van de kroketburger. Dit recept kun je ook een keer gebruiken om kroketten van te maken. Gebruik dan in plaats van een ronde uitsteekring je handen om er een mooie kroketvorm van te...
Op de huid gegrilde zalm van de BBQ
25-03-2023 17:58
Onwijs tof BBQ recept! Kost relatief weinig tijd en goed te combineren met allerlei recepten, bijvoorbeeld met nasi (zonder kip). Uiteraard kun je de zalm ook in een grillpan bereiden, mocht je de BBQ niet aan willen steken. Enjoy!
Klik hier voor het recept!
Tiroler Käsespätzle
23-02-2023 17:24
Hoe VET is dat?! Je eigen Tiroler käsespätzle... Ik heb me laten inspireren door verschillende originele Tiroler recepten en daar de best-of-all-worlds van te maken. Hier klonk louter lovende kritiek, dus dit gerecht komt vaker 'ter tafel'.
Klik hier voor het recept.
Thaise kip met mango en gebakken rijst
25-10-2022 16:43
Super lekker voor bijvoorbeeld de vrijdagavond! Echte comfortfood als je het mij vraagt. De combinatie van de vele smaken; zoet, pittig en het zilte van de sojasaus, vissaus en oestersaus, maakt dit gerecht een topper!
Klik hier voor het recept.
Oesters met Aziatische vinaigrette en sojaparels
25-03-2022 15:59
Wel eens oesters 'geplukt' in Zeeland? Erg leuk om te doen! De Aziatsiche vinaigette in combinatie met de oesters is al een traktatie op zich. Je maakt het recept helemaal af met de sojaparels. Ik geef toe, het is wat werk, maar tsjonge wat een feestje! Het is een waar genot als de sojaparels...
Kaiserschmarren aus Österreich
25-03-2022 14:56
Fantastisch recept gekregen uit de keuken van een 4-sterren hotel in de Kitzbüheler Alpen! Wordt vaak geserveerd met preiselbeeren, maar die zijn in Nederland niet zo gemakkelijk te verkrijgen. Serveer eventueel met cranberrycompote. Een lekker alternatief. De kids eten het graag met...
Kentucky Style Chicken / Coca Cola BBQ saus
23-01-2022 14:10
Het recept van Kolonel Sanders van de fastfoodketen uit Kentucky is een publiek geheim. Mijn recept komt aardig overeen. Althans, mijn kinderen vinden het fantastisch! Klik hier voor het recept.
Homemade kipshoarma
09-12-2020 14:00
Homemade kipshoarma, heerlijk voor de vrijdagavond! Je kunt de ingredienten dezelfde dag in huis halen, marineren en bereiden. Ook ideaal om te serveren op een feestje als lekkere snack tussendoor of aan het einde van de avond!
Klik hier voor het recept.